7、鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。

6、鸡蛋与豆腐同吃，

2、

5、两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

3、豆腐的薄厚要掌握好，

3、一学就会！以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，

9、搅打成蛋液。豆腐洗净，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，两面翻面。营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

8、使其入味。简单好吃，加入少许葱花。

(责任编辑：押尾桑)