2、

4、鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，鸡蛋、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。

7、以为就是一盘煎蛋，

6、鸡蛋打入碗中，

5、简单好吃，没做过的可以试试了。成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、原来内有乾坤。一学就会！加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、放入豆腐浸泡5分钟，

8、

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

(责任编辑：林睿一)