配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，

3、

olivia美食记录：

1、

7、

2、成型后翻面，两面翻面。太厚不容易入味。一学就会！营养好吃，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

4、

9、非常有营养又简单的一道菜。使其入味。两面熟透即可。加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，加入盐，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。

3、搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

8、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：江西省)