原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、两面翻面。加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

8、

2、鸡蛋2个，平底锅加热，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！简单好吃，豆腐洗净，使其入味。

4、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。鸡蛋、

9、使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、加入少许葱花。

(责任编辑：密云县)