3、没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。鸡蛋2个，

7、使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，

8、成型后翻面，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、鸡蛋、

3、

6、准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

2、两面翻面。两面熟透即可。加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、使其入味。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、一学就会！

5、

(责任编辑：布兰妮)