原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、

2、以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！鸡蛋、豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。

4、

9、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、平底锅加热，

7、鸡蛋2个，盐3克

做法：1、

3、简单好吃，

2、两面翻面。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。成型后翻面，加入盐，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。准备好食材。

(责任编辑：李伟宾)