7、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、

8、鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。两面熟透即可。使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。鸡蛋、鸡蛋打入碗中，

2、鸡蛋2个，搅打成蛋液。

3、简单好吃，太薄容易碎掉，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。

2、平底锅加热，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：河池市)