4、使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

3、鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，切薄片。

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、加入盐，

2、鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。

8、一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，营养好吃，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、

2、原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

9、两面翻面。

3、完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

(责任编辑：伍思凯)